秋天要多吃这菜，鲜香美味

秋天要多吃这菜，鲜香美味

入秋后，气温不太稳定，这几天又回温了，天气特别干燥，大家要记得多喝热水，多吃青菜，荤素搭配，今天给大家一道美食

秋天要多吃这菜，鲜香美味又健康，不放肉也好吃，特别适合男人和女人哦！看看它的做法吧

所需食材:土豆，香菇，葱蒜

【烹饪步骤】

第一步:准备一个大土豆，首先把土豆外面的泥土清洗干净，用削皮刀把皮削掉，改刀切长条，切好的土豆条一定要放在清水里泡一会儿，因为土豆氧化会发黑，还有就是可以去除土豆表面的淀粉

第二步:香菇首先把它泡发，泡好后切大丁备用

第三步:配料蒜，葱剥好后改刀切段

第四步:起锅烧油，油热爆香葱花，蒜，加少许盐

第五步:炒出葱花香味后放香菇进去翻炒，炒至一分钟左右加盐，鸡精调味即可

第六步:大火翻炒一分钟左右把土豆丝放进去，加适量清水，盖上锅盖

第七步:旺火爆炒，大火收汁，直至土豆变熟即可，如果喜欢吃脆的就提前出锅，如果喜欢吃软一些的可以多炒一会儿

一份美味营养鲜美的香菇土豆就完成了，谢谢大家观看，如果喜欢别忘记下方评论收藏，转发加关注谢谢

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