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中秋未到,主城区月饼市场预热

发布时间:2022-06-15 20:36:19 阅读: 来源:检测台厂家
中秋未到,主城区月饼市场预热

9月6日,笔者走铜仁主城区进华联玛客、宾隆、上海华联等各大超市以及农贸市场、蛋糕店,看到各种口味的月饼已悄然上市,摆在显眼位置,吸引了不少市民前来选购。

今年抢先上市的月饼大多为传统的五仁、云腿、叉烧、蛋黄、水果等口味的散装月饼,价格为30到70元每斤,精礼品装价位从58元到688元不等。

“云腿、叉烧类的月饼我去年买过,挺好吃的,今年我也想买这种月饼给家人品尝。”正在超市购物的石先生说。

据宾隆超市的一名销售员介绍,该超市的月饼已经上市一个多星期了,口味比较丰富,价格跟往年差不多,估计销售高峰期在中秋节前三四天,现在主打精品包装,保质期一般为50多天,可以作为礼品赠送远方的亲朋。选购月饼要注意保质期,市场上销售的月饼保质期一般为1至2个月,由于先进保鲜技术的采用,有的月饼保质期可以更长。但有部分消费者由于不了解月饼的生产工艺流程,以为离生产日期越近越好,甚至希望是当天生产的,其实,刚刚生产出来的广式月饼偏干硬且不油润,但会有一段时间的“返油”期,那时口感才会更好。另外,要注意查看月饼包装上是否有QS标志,包装袋有没有破损、胀气等。(梁俐文/图)

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