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血脂高的人别吃6类食物宜吃5种食物-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:11:55 阅读: 来源:检测台厂家

血脂高说明血管中胆固醇,甘油三酯等破坏血管的物质比较多,它是各种心脑血管疾病的主要“元凶”。人体高血脂的最重要的原因就是吃的食物,作为高血脂患者,要想让自己得了高血脂后能把血脂控制好,不得并发症,在选择药物治疗的同时,必须要了解高血脂饮食禁忌。那么高血脂的人应该少碰哪些食物呢?

血脂高不能吃什么?

1、油炸、油煎食物

这一类食物多含有超高的油脂含量,家庭油炸、油煎食物的油的健康还能保障,但在外的用油安全得不到保障,含有大量的有害物质。高油脂直接影响体内血脂水平,让血脂含量增高,所以就油炸、油煎类食物要少吃甚至不吃。

2、高脂食物

比如像猪肉,猪油,肥羊,肥牛,肥鹅,肥鸭,黄油等等,这些肉类由于含的高脂肪比较多,特别容易引发高血脂,再加上本身肉类当中含有的胆固醇多,如果长期吃这些高脂肪的肉类,再加上身体肥胖,引起高血脂的概率就会大大增加。

3、高盐食物

生活中我们爱吃的榨菜,咸菜,拉条,熏肉,腌菜等都属于盐分含量较高的食物,这类食物危害健康的不是咸味,而是其中的钠元素,它可以让血管硬化,增加血液粘稠度,形成小的斑块或者血栓,从而诱发高血压。

4、及酒精饮品

不管是白酒,还是啤酒,以及不同种类的水果酒类,因为在酒精的作用下会直接激活脂肪组织当中的脂肪酶,那么就会促使脂肪酸直接释放到血液当中,如果时间长了,对于血管的破坏会更严重。

5、高糖食物

蛋糕的美味与形态令人垂涎欲滴,但其奶油中动物脂肪的含量可不是一般的高,它含有的糖分也极其之高,多余的人体糖分会被肝脏转化成甘油三酯,使身体血脂水平上升。所以例如蛋糕、果饮等等食物需要避而不见。

6、高胆固醇食物

胆固醇的摄入将会直接影响到患者的血脂比例,会让血液当中的甘油三酯和胆固醇在短时间之内升高,还会增加血液的粘稠度,因此血管更加容易出现堵塞,这类食物包括:动物肝脏、动物脑、鱿鱼、咸蛋黄、鱼籽等。

有升高血脂的食物,也有降低血脂的食物,那么,血脂高吃什么呢?

1、大蒜

很多人都知道大蒜能够杀菌,能够预防胃癌,但是大蒜也能够降低血脂,研究发现,大蒜中含有果聚杂多糖和微量元素硒,它们能够降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白,除此之外,大蒜中还有蒜氨酸,能够有效降低胆固醇。

2、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,从而发挥降血脂的作用,除此之外,胡萝卜中还含有丰富的胡萝卜素,膳食纤维,可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。

3、橄榄油

橄榄油是一种优良的食用油,与猪油等动物油的区别是,橄榄油中含有很高的不饱和脂肪酸,而猪油则含有饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够升高高密度脂蛋白,饱和脂肪酸则能升高甘油三酯和胆固醇。

4、豆制品

对于血脂高的人,豆制品也是不错的选择,如豆芽,豆腐,豆皮,豆浆,它们不但含有优质蛋白质,还含有丰富的维生素,膳食纤维,能够稳定血脂。

5、燕麦

燕麦脂肪中的80%为不饱和脂肪酸,其中,主要以单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的形式存在,且亚油酸的含量占脂肪总含量的38.1%~52.0%。这些特殊的组成,能够帮助升高好的高密度脂蛋白,降低坏的胆固醇和甘油三酯。

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