检测台厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
检测台厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

老人要掌握的九大做饭技巧《新闻》

发布时间:2020-11-11 11:43:15 阅读: 来源:检测台厂家

老人要掌握的九大做饭技巧

对于老年人来说,健康饮食尤为重要,因为吃的健康了,就可以减缓各个器官的衰老,保证机体的正常运转,还能够预防多种老年疾病。所以老年人在饮食上各个细节一定要注意,一起来看看吧。

1、把胡萝卜削薄

想要胡萝卜快点变软、变熟,不要用刀切丝,要使用削皮刀,削成长长的薄片,这样会比较好咬。

2、将豆芽菜折断

摘除豆芽菜的须根后会更好吃,除此之外希望大家能注意到的是长度。只要用手轻轻一折,好咬的程度就会很不一样。

3、叶菜撕成小片或卷起来

生菜等青菜是薄薄的很大一片,对老人来说不太容易入口。撕成小片或卷起来切成一口大小,就会比较容易吃。

4、在大虾上划几

在牙齿健全的年纪,虾肉弹牙的口感非常有魅力,但对老人来说就有点吃力了,只要在虾身上划几刀,嚼起来就会容易许多。

5、把肉的纤维切断

将切肉前拿刀背在肉的表面捶打几下,以切断肉纤,后再斜切肉块,会比较容易入口。

6、将面条剪成小段

直接吃较长的面条,不易入口,可以试试用剪断再烹煮。

7、煮肉前撒一层面粉

涂抹一层薄薄的面粉在肉和鱼贝上,加热后表面会比较滑嫩,容易咬也容易入口。

8、金针菇帮助吞咽

可以把金针菇和其他菜一起炒。金针菇的滑溜口感具有帮助其他食物一起吞咽的效果,容易入口,增加食物的份量却几乎不加热量。

9、用蒸炒法好吃热量又低

菜要炒得好吃,需要使用较多的油脂,人吃了后会增加坏胆固醇。要避免摄取过多,用蒸炒法可以使食材变软,可口又健康。

可能很多人不知道什么才是蒸炒法,其实非常简单,先用平底锅煮开水,然后把要做的食物放进去烫一下,等到食材变软了之后,再把水倒掉。之后放一些油进去炒,等到水汽都蒸发之后放一些调味品就可以了。这么做菜丝毫不会影响到食物的味道,特别适合老年人吃。

前端开发入门需要多久

音视频编程入门

jvm是什么

相关阅读