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【新闻】太和贡椿香飘沙颍河丝叶薹草

发布时间:2020-10-18 17:32:33 阅读: 来源:检测台厂家

太和:贡椿香飘沙颍河

从4月初开始,太和县沙颍河沿岸的6000多亩香椿开始采摘、上市,不仅成为当地的一道风景线,也给当地农民带来了可观的收入,市场价格每公斤达到150元左右。

4月2日,记者在太和县沙颍河两岸看到,一株株香椿树长势旺盛,一簇簇香椿芽在枝头绽放,油黑发亮。农民正忙着采摘。

行走在香椿种植基地,记者被香椿独特的香气所陶醉。据介绍,太和香椿历史悠久,中国唐代曾用此物作贡礼,清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下。《太和县志》对太和椿芽有如下记载:“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口。”尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣而被称为“太和椿芽”。腌制后的椿芽经岁不变质,畅销国内外,最受东南亚国家和地区人们的喜爱。

太和县香椿种植专业合作社理事长张虎告诉记者:“以前没成立香椿种植合作社,种植面积比较小,种植得比较分散,成立香椿种植专业合作社,采取‘公司 基地 农户’的模式以后,全县香椿种植面积逐年增加。”目前,太和香椿以城关镇西王窑、大新镇张玉皇村为中心发展,涉及税镇、旧县、城关、赵集6个乡镇,117个自然村,面积达6000多亩,四旁零星栽植约15万株,年产椿芽150万斤。

在大新镇广缙村,村民徐素梅手捧着刚刚采摘下来的香椿芽高兴地招呼记者:“你看,我手里就是今年新下来的黑油椿,香得很,你闻闻。市场价格80元一斤。”站在一旁的村民张柏军告诉记者:“我种植2亩多地,一季下来收入万把元。”“这是头茬春芽,我今年在北京联系一个客户,他们今年首批要一吨,今天下午这批货就送到阜阳机场,空运到北京。”张虎兴奋地告诉记者,“从今天开始,我们就大量收购合作社社员的香椿了。”

( 来源:安徽日报 作者:方克奎 安耀武 )

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